L’objectif de cette activité est de faire connaître et apprécier la réalité agro-pastorale qui fait partie intégrante de notre société et à laquelle nos usages, nos coutumes et notre alimentation sont liés.

Souvent ces aspects, dans l’enseignement scolaire ordinaire, sont négligés ou analysés de manière superficielle. A notre avis, en plus d’être “étudiés” dans les livres, ils doivent être vécus de manière immersive afin que leur contenu soit transmis.
Nous proposons aux enfants deux parcours possibles:

• du lait au fromage ricotta (en saison);
• la production de pâtes fraîches et de biscuits.

Pour les activités pédagogiques nous disposons d’une salle chauffée de 60 m² idéale en cas de mauvais temps, d’une véranda couverte de 150 m² pour les activités de plein air et d’un jardin pour les activités ludiques.

Nous conseillons aux participants de ne pas apporter de nourriture et de boissons (afin d’apprécier ce que la ferme propose), et nous les invitons à nous signaler à l’avance toute intolérance alimentaire.