Restaurant
Dans notre restaurant, vous pourrez déguster les spécialités de la cuisine typique de la région de Bitti, préparées selon la tradition avec les ingrédients biologiques de notre production.
Nos traditions se retrouvent dans toutes les activités quotidiennes, de la production du pain et du fromage à la préparation de recettes ancestrales transmises de génération en génération.
Le restaurant est ouvert à tous toute l’année sauf le mois de novembre, uniquement sur réservation avec un préavis d’au moins un jour.
Le dîner est servi du 20 mars au 10 octobre.
Réservation
Restaurant
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Camping
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Chambres
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Randonnée
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Ferme
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Menu
Notre carte varie selon les saisons, selon le rythme naturel de la récolte des produits du jardin.
Ici, nous produisons du pain et nos fromages à base de lait de brebis et de vache, des raviolis avec notre ricotta et les typiques seadas Bitti.
Les viandes, notamment rôties, proviennent exclusivement de notre ferme.